松風翠原漿山茶油——亞信峰會國宴用油

更新時間:2016-10-31 21:42:31松風翠首發資源來自網絡瀏覽次數(162
       2014年第四屆亞信峰會在上海召開,包括亞信成員國、觀察員、峰會客人在內的46個國家和國際組織領導人、負責人或代表與會,其中共有11國元首。
 
【亞信峰會會議中心】
 
          會議期間,在上海國際會議中心,國家主席習近平和夫人彭麗媛為參加亞信峰會的各國貴賓舉行歡迎宴會。產自江西婺源高山的松風翠原漿山茶油,因其豐富

的營養成分和無添加的東方特色油種,有幸登上了國宴餐桌。
 
 
       亞信峰會”在上海召開,首選“江南風味”的菜品,大多原產于上海本地。同時,大多數菜肴也是“尋常百姓”餐桌上常見常吃的。特別是印糕、葛粉卷、四喜素

餃,都是上海本地的特色。
 
      一些菜式烹調手法也是“中西合璧”。例如“煎燜雪花牛”這道菜,選用大連牛肉,前半段采用中式燜制,后半段采用西式的黑胡椒、白蘭地煎烹,滿足各國來賓的

口味。
 
       考慮到與會領導人大多數來自亞洲地區,偏好微辣帶甜的口味,“雙味生蝦球”,既有干燒微辣又有薺菜鮮炒,以滿足不同的口感需求。同時,考慮到有些貴賓

來自伊斯蘭國家,熬湯食材特地選擇了以清真食材為主。
 
 
       “國宴”特別之處,在于簡單食材烹飪中的特殊烹飪工藝。普通的“糯米糕”,要做到絕不粘牙,而“煎燜雪花牛”,必須做到入口即化,同時,從營養角度配了秋

葵、酸黃瓜和草莓三種蔬菜水果。
 
       以江南風味為主,采用新鮮食材與中西合璧的烹調手法,這是亞信峰會的國宴菜肴特色。越平常的食材要做出獨具特色的風味,這意味著每一種食材的選用都

幾近嚴苛,而作為烹飪中不可或缺的食用油,更是重中之重。
 
【亞信峰會部分菜品及食用油】
 
       松風翠原漿山茶油,因其原料取自婺源海拔800米以上的深山茶林的油茶果,以傳統古法壓榨,保留原汁原味的醇正風味和豐富的營養。茶油作為中國南方一

種古老的食用油,營養成分跟西方的橄欖油相比有國之而無不及,以其最接近人體脂肪的成分比例被譽為“黃金液體”。這次松風翠原漿山茶油以全新姿態在世界面

前亮相,獲得了各國領導人一致的好評。
      
       如今,松風翠正在一步步實現最初的目標:以婺源古樸的原生態自然風情和怡然自得的心態影響忙碌的都市人群,給上海這座喧囂熱鬧的城市吹進縷縷清新的

養生之風;最終為崇尚回歸自然、追求綠色生態飲食的高品質消費群體,提供優質的原漿山茶油及一系列其他有機綠色農產品。
 

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